品牌 | 精測(cè) | 扣背景技術(shù) | 氘燈+自吸收扣背景 |
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檢測(cè)器類 | 光電倍增器 | 光學(xué)系統(tǒng) | 單光束 |
單色元件 | 平面光柵 | 價(jià)格區(qū)間 | 3萬-5萬 |
儀器種類 | 火焰 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),建材,印刷包裝 |
原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定金屬罐裝果汁飲料中的錫
原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定金屬罐裝果汁飲料中的錫
原子吸收分光光度計(jì)測(cè)金屬罐裝果汁飲料中錫
原子吸收分光光度計(jì)測(cè)金屬罐裝果汁飲料中錫
錫是人體必需微量元素之一,但攝入過多會(huì)發(fā)生中毒。金屬罐頭所用之鐵皮為鍍有純錫的低碳鋼薄板,罐內(nèi)壁的錫層仍然會(huì)受內(nèi)容物的腐蝕而發(fā)生緩慢溶解,稱為“錫溶出”,大量的溶出錫會(huì)污染食品甚至引起中毒。據(jù)報(bào)道,由錫污染罐裝食品、水果引起急性中毒的zui低濃度為5Omg/kg。另有報(bào)道,食用了錫污染濃度為563mg/kg或400mg/kg濃度的水果罐頭,臨床上均出現(xiàn)胃部不適、嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。
目前測(cè)定食品中錫的國(guó)標(biāo)方法為氫化物原子熒光光譜法和苯芴酮比色法,由于金屬罐裝果汁飲料中錫的含量比一般的食品高,如果采用原子熒光光譜法測(cè)定需要幾次稀釋,增加了測(cè)量誤差,而苯芴酮比色法的操作則比較費(fèi)時(shí),繁瑣
因此建議采用火焰原子吸收光譜法測(cè)定金屬罐裝果汁飲料中錫。火焰原子吸收光譜法具有干擾少,線性范圍寬,精密度好,回收率高,操作簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn),方法的靈敏度符合測(cè)定的要求,測(cè)定結(jié)果令人滿意。
檢測(cè)儀器:原子吸收分光光度計(jì) ;錫空心陰極燈;自控電熱消化器 。
測(cè)定方法:吸取樣品,置于50ml消化管中,加入10ml硝酸及1ml高氯酸,放置一夜,次日放入自控電熱消化器中進(jìn)行消化,開始先用小火緩緩加熱,待泡沫全部消失后,再加大火力至有機(jī)物分解*,在消化的過程中,若酸液過少,可適當(dāng)補(bǔ)加硝酸,繼續(xù)加熱消化,樣品消化*時(shí),消化液應(yīng)為澄明無色或微帶黃色。待管內(nèi)的消化液接近1ml時(shí),取出放冷,zui后加水定容至10ml。樣品經(jīng)過處理,導(dǎo)入原子吸收分光光度計(jì)中,原子化以后,吸收錫空心陰極燈發(fā)射出的特征波長(zhǎng)共振線,其吸收值與錫含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。按同一方法做試劑空白試驗(yàn)。
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